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Au coeur de la forêt de Chaource, dans un environnement totalement sauvage et préservé, venez découvrir le monde fascinant des abeilles à nos côtés
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Véritable poumon pour le département de l’Aube, la forêt de Chaource s’étend sur plus de 13 000 hectars, soit prêt de 10 fois la taille de la ville de Troyes !
Le miel est un véritable trésor de la nature qui regorge de propriétés pour la santé, le bien-être et la beauté. C’est une délicieuse gourmandise saine que l’on peut déguster de l’entrée au dessert car le miel sucre naturellement : sur du pain, des crêpes, en remplacement du sucre dans des recettes, ou bien en version salé sur des toasts, dans des plats… Anthony adore le déguster directement à la cuillère et Mélissa pour sucrer son thé/sa tisane* ou sur des pancakes ! Un véritable délice !
Consommer du miel ce n’est pas uniquement un plaisir gourmand, c’est aussi soutenir le travail des apiculteurs et la préservation de la biodiversité et de la planète !
*Si vous ajoutez votre miel à un liquide chaud, veillez à ce que celui-ci ne soit pas brûlant, sinon le miel perd toutes ses propriétés (et c’est vraiment dommage !)
Le miel peut changer de texture et de couleur, il cristallise avec le temps, c’est une réaction 100% naturelle et normale. Cela n’altère en aucun cas sa qualité.
Le miel est le seul aliment qui ne périme jamais mais il est obligatoire d’indiquer une date de consommation.
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